生木瓜的功效与作用 生木瓜的功效与作用禁忌626

　　木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。现代医学证明：果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。研究还发现：木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！常餐木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效；木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。

　　生木瓜的功效与作用

　　性平微寒味甘，归肝、脾经。【功效】助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。你百度下呗，介绍很详细。包括不同食疗法。

　　生吃木瓜有什么作用？

　　木瓜，是很多女孩子都很喜欢吃的。生吃木瓜，对人的身体也有不同的功效。

　　木瓜味道鲜甜，含有丰富的碳水化合物。另外，它还含有各种维生素以及多种微量元素、果胶、黄酮类、纤维素等营养成分。木瓜的维生素C含量很高，成人每天吃木瓜100克(约半个中型木瓜)，即可满足对维生素C的需要。木瓜中的维生素E有助于清除体内垃圾，使胆固醇保持正常水平。木瓜中的齐墩果酸能护肝降酶、降血脂，对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、癌细胞也有较强的抑制作用。同时，木瓜适量食用，也有促进消化的作用。

　　食用生木瓜对身体有何功效？

　　木瓜的介绍番木瓜科属木瓜属，热带常绿果树，小乔木。又名木瓜，乳瓜。耐寒性较强，原产类洲热带地区，成熟时果皮由绿变横，肉，内软滑，橙黄色或红色。未熟果实受伤分泌的乳汁中含有大量番木瓜蛋白酶。种子未成熟时白色，成熟时黑褐色。外种皮有皱纹，种皮有一层，透明胶质的假种皮包围。主要品种：①岭南种②穗中红③蓝茎④苏劳⑤泰国红肉经济价值：番木瓜含有丰富的维生素A、B和C及糖类和无机盐类，供鲜食或制果汁，果酱；青果可作菜或制果脯，未熟果和汁片含有丰富的木瓜蛋白酶，广泛用于食品工业及制药、化妆、皮革等工业；果实中含有果胶，可制番木瓜胶化邑浆。番木瓜生产快。结果早，产量高，栽培上有较高的经济价值，营养丰富，果肉软滑，番甜可口，每100g果肉含碳水化合物10.6g，蛋白质0.7g，脂肪0.2g，纤维素0.5g，钙8mg，钾257mg，磷13.5mg，镁10mg，钠3mg，钛1.3mg，以及锌铜锰等矿物质元素，维生素A3，184国际单位，含量比菠萝高20倍，维生素C69.9mg，含量比菠萝高近4倍，稍有维B，B2利E，其钾的含量比龙眼、荔枝、柑、橙、柚、苹果、梨、葡萄、桃、柿、香蕉等水果均高。美国科学家根据水果所含维生素，矿物质以及熟量等指标，综合评定确认营养最佳的10种水果，以木瓜为首。在我国的主要分布：番木瓜原产于美洲热带地区，200多年前引入我国栽培，番木瓜适种于冬季气温较高地区，故在华南无霜地区的广东、广西、福建、海南、云南及台湾等省、自泊区都可种植。木瓜的保鲜防治番木瓜果腐，应抓好下述环节：1、果实膨大至近成熟期抓好喷药保护，用药结合防治炭癫病一起进行，注意在采果前10—15天停止用药。2、适时适熟采果，选晴天泉集，并避免过熟采收。3、采果实注意轻拿轻放，储存时注意轻运，尽量减少人为伤口。4、视储运及销售距离与储运时间长短等实际，必要时进行果实处理，包括储运工具的清洁、消毒、储还库，室的清洁消毒，销售场所的清洁消毒，果实的药物清毒以及储运与销售场所的温理控等。在果实药物上消毒，可结合防治炭癫病一道进行。选购要点：选木瓜要实为长椭圆形，绿中带黄，果皮光滑，成熟的木瓜肉软，不易保存，购回后要立即食用，回家放置通风阳凉处。保鲜：番木瓜属于热带水果，不耐低温，成熟果实低于7℃（贮藏，易发生冷害，未熟的青番木瓜5℃以下贮藏不易转黄成熟，果实中度冷害症状是后熟推辞迟，转色不均匀，易微生物入侵为腐烂，果肉异味发苦，严重冷害症状是进一步推迟，着它呈斑点状，有时呈突伤状，最严重冷害时不能后熟，味道和香味极差，极易腐烂）。木瓜的美容妙用1、润发：木瓜浸油梳买2、去面疱美颜：取1片新鲜木瓜切成小片，再准备杯牛奶（如没有牛奶也可以用奶粉代替）我好的木瓜片和鲜奶放入果汁机内，再掺入少量清水和蜂蜜，搅拌和匀数分钟即成一杯浓郁芬芳可口的木瓜牛奶汁。3、滋润养颜除皱：熟木瓜600g，新鲜牛奶3杯，莲子肉25g，红枣2枚，冰糖适量，选择新鲜木瓜、去皮核，切成粒状，备用莲子肉、红枣分别用清水洗净，莲子去心，保留红棕色莲子衣；红枣去核以备用，将木瓜、莲子肉、红枣放入炖盅中，加入新鲜牛奶和适量冰糖，隔水炖至莲子肉熟，即可食用此方老少皆宜。4、治脱发：木瓜18g，菟丝子60g，当日30g，川芳24g，抗菌30g，天麻24g，美活24g，熟地60g共为细末，炼蜜为丸，每丸9g，饭后服一本方用于治疗受惊发（鬼剃头）。木瓜的医疗保健中国医学认为，番木瓜味甘性寒，有健脾醒胃，清暑消渴，疏肝化郁等功效，可用于治疗虚热郁闷，胃院不适、消化不良，二便不利，肺虚咳嗽，腰酸足软，痢疾久痛疗肝等病症，番木瓜具有健胃助消化，治疗消化不良和妇女乳汁不足，还可以治疗脑血栓形成的病人。咽喉病人服用木瓜，或者木瓜片贴于局部可起消炎止痛治疗疾病的作用。此外，木瓜还可以抗菌驱虫和抗白血病。据现代药理研究证实，番木瓜中含有的番木瓜碱成分，对结核杆菌、条虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等疾病原体均有拮抗作用，对淋巴细胞白血病也治疗效果。如下具体验方举例：1、治风湿、手脚腰疼痛，不能举动之痹症：木瓜10g、牛膝.9g、巴戟9g，鸡血藤30g，水煎服，每日2次。2、治关节病：木瓜4个（蒸熟去皮研为泥）白沙蜜1000g，将两物和匀，瓷器收贮每次1~2匙，用滚开水冲服，一日三次。3、治湿滞气组成吐泻，脚膝筋惫：木瓜12g，乳香9g，没药9g，生地15g，水煎服每日2次。4、治寒湿壅滞而致肺气：木瓜12g，紫苏9g，山荣萸9g，槟榔12g，水煎服每日2次。5、治伏暑感寒，恶寒发热，头痛体倦，胸痦；木瓜10g，藿香10g、厚朴10g，扁豆15g，水煎服每日2次。6、治脾湿不运而致水泻不止：木瓜10g，干姜9g，甘草6g，水煎服每日2次。7、木瓜核的医疗作用：功效与主治：主治藿乱烦躁气急，每次服七粒，温水咽下。8、枝、叶、皮、根：性味：味酸、涩、性湿无毒。功效与主治：煮水喝，都止霍乱吐下转、筋、疗脚气，枝作拐仗，利筋脉根叶煮水洗足胫，可以防止脚软，跃倒木材作桶洗脚很益。9、花：功效主治：主治黑粉刺10、治霍乱转筋：用木瓜一两洒开煎服不饮酒的人，用水煎服再用友浸水裹脚。11、治脐下绞痛：用木瓜三片桑叶大片、大枣三枚水三开，煮至半无一次服下即愈。12、治翻花痔：木瓜研成片，用鳝鱼身上的水粘涤调后，贴在痔上，并用纸护住。木瓜为上等营养品，含皂甙、黄酮类、维生素（和苹果酸，枸橼酸等大量有机酸此外尚含过氧化氢酶、酚氧化酶、氧化酶、鞣质、果酸等。（附：先人早已对木瓜所有研究）《本草纲目》：“木瓜治转筋，非益筋也，理脾而代肝也，土病则金衰而木盛，故用酸温以收脾胃之耗散，而借其走筋以平肝邪，乃土中泻木以助金也。”《本草拾遗》：“强筋骨，下冷气，止呕逆，心膈痰唾，消食，止水利后渴不止。”《本草正》：“木瓜，用此者用其酸敛，酸能走筋，敛能固脱，得木味之正，故尤专入肝益筋走血。疗腰膝无力，脚气，气滞能和，气脱能固，以能平胃，故陈呕逆，霍乱转筋，降痰，会湿，行水。以其酸收，故可敛肺禁痢，止烦闷，止渴”。木瓜除作食用外，还有药用价值，正确使用，可以美身，亦可治病。现代医学发现：果实含番木瓜碱，木瓜蛋白酶，凝乳酶、胡萝卜素等，并富含七十七种以上氨基酸及多种营养元素；其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶，抗炎抑菌，降低血脂等功效的化合物。研究还发现：木瓜具有阴止人体致癌物质亚硝胺合成的本领，木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的43倍！常食具有平肝和胃，舒筋活络，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效，它是一种营养丰富，在百益而无一害的果之珍品。一个木瓜、水发雷耳、莲子、龙眼肉，枸杞手少许、百合。二制作：将适中的木瓜一刀两半挖去黑籽。将上述备好材料分别摆入木瓜瓢内。上旺火蒸15分钟即可。活甜嫩滑的木瓜味芳怡人；而雷耳的胶质元素滋朴，爽口；莲子安心养神，属古代妃女膳食，必服之物。世界艾滋病研究防治基金会主席吕克、蒙塔尼耶21日说，从发酵木瓜中提取的液能增强人体免疫力，对抗包括“非典”在内的一些病毒。但目前尚有一些可以提高免疫力和抗氧化能力的物质。尽管我们没有对“非典”病人的氧化力进行研究，但我认为这是可行的他说，他已经向周行推行这种提取液治疗配法，因“非典”病人。

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　　吃青木瓜有什么好处

　　木瓜不仅有着让人垂涎欲滴的果肉，还有丰富的营养价值。此外，对于胃肠道功能不良的人来说，木瓜还有帮助消化的作用。

　　我们吃下去的肉类中的蛋白质要分解成氨基酸才能被人体吸收，人体分解蛋白质主要是靠胃分泌的胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶，如果人分泌这些酶的量减少或分泌出现了异常，吃下去的肉类蛋白消化和吸收就有问题，导致消化不良。

　　在木瓜中的乳状液汁，含有一种被称为“木瓜酵素”的蛋白质分解酶，它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一样，能够分解蛋白质，因此能帮助我们消化肉类蛋白质。

　　在煎牛排前，我们常用到的“松肉粉”或是“嫩精”中就含有木瓜酵素，它的作用就是将肉类的结缔组织和蛋白质分解，让肉吃起来更鲜嫩可口。根据这个道理，用木瓜炖肉的话，肉质也会更嫩更美味。

　　除了帮助消化的功能外，木瓜酵素还有分解并去除肌肤表面的老化角质层

　　生吃木瓜有什么好处、

　　木瓜就是传说中的“万寿果”，它在鲜美中兼具食疗，尤其对女性更有美容功效叫人难以抗拒。

　　

●给消化系统打工

　　

木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰脏和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉，是消化系统的免费长工。推荐食谱:凉拌青木瓜。生木瓜去皮、籽，切成细条，加辣椒、白芝麻、盐、糖、香菜、柠檬汁拌匀。

　　

●提高免疫力

　　

木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，防治包括非典头窝自谀诘囊恍┎《尽?nbsp;

　　

推荐食谱:新鲜木瓜汁。

　　

●治疗烧伤

　　

烧伤处会滋生有害细菌，木瓜果实中的有效成分能保护吞噬细胞，提高其杀菌的功效。免疫系统在攻击有害细菌时会产生氧和氮，这两种物质均不利于烧伤处愈合。木瓜的果实凝胶能减少一半氧、氮的总量，促进伤口愈合。

　　

推荐用法：将木瓜果肉和叶子汁涂抹在伤口表面。

　　

●丰胸

　　

青木瓜自古就是第一丰胸佳果，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益。而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A，能刺激女性荷尔蒙分泌，并刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸目的。推荐明星：杨丞琳变身为身材妙极的小女人，功臣就是木瓜料理。她推荐木瓜牛奶，将木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁和蜂蜜。

　　

●瘦身

　　

木瓜含木瓜酵素，青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的2倍左右。它不仅可以分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，去除赘肉，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外。推荐明星：郑秀文拍广告时午餐就是两个大木瓜。她推荐木瓜茶，选圆形木瓜掏空做茶壶，沏入茶叶就可以了。

　　

●美肤

　　

木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍。加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新。推荐明星：在选美王国委内瑞拉，美女们的肌肤总是那么清新有活力。据考证，这皆因她们非常善用木瓜保养肌肤。例如木瓜桃子面膜，将木瓜、桃子去皮去核捣成泥，加柠檬汁混合即成。

　　

丰乳抗癌，增进消化，据说还可以丰乳。还可以美容护肤、延缓衰老的功效。

　　

眼下正值木瓜上市，黄橙橙的木瓜果肉令人食欲大增。木瓜不仅有着让人垂涎欲滴的果肉，还有丰富的营养价值。此外，对于胃肠道功能不良的人来说，木瓜还有帮助消化的作用。

　　

我们吃下去的肉类中的蛋白质要分解成氨基酸才能被人体吸收，人体分解蛋白质主要是靠胃分泌的胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶，如果人分泌这些酶的量减少或分泌出现了异常，吃下去的肉类蛋白消化和吸收就有问题，导致消化不良。

　　

在木瓜中的乳状液汁，含有一种被称为“木瓜酵素”的蛋白质分解酶，它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一样，能够分解蛋白质，因此能帮助我们消化肉类蛋白质。

　　

在煎牛排前，我们常用到的“松肉粉”或是“嫩精”中就含有木瓜酵素，它的作用就是将肉类的结缔组织和蛋白质分解，让肉吃起来更鲜嫩可口。根据这个道理，用木瓜炖肉的话，肉质也会更嫩更美味。

　　

除了帮助消化的功能外，木瓜酵素还有分解并去除肌肤表面的老化角质层的作用，常被应用在化妆品中.

2020-10-16

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